美味しいものを食べると

花飾り巻きで鉄火巻き♪　恵方巻きにも❤  2015年01月05日

華やかな巻きずしです♬

こちらはひな祭りに作りました。

お祝いにぴったり！

すき身だと難しいので、マグロの柵でつくっても


材 料（２人分）

酢飯 １合ぐらい
マグロのすき身 100ｇ程度
のり(全型) ５～６枚
卵焼き(細く縦長にカット) １/４本分
きゅうり 1本
デンブ 大さじ２

１．出汁巻き卵を作って、細長くカットしておく。きゅうりはかつらむきに。酢飯を作っておく。

ちょっと酢飯をとって、デンブを混ぜてピンクに

２．のり全型を半分にカットして、まぐろのすき身をのせて巻き巻き。それを５本作る

３．巻きすの上にのり全型をのせ、デンブを混ぜたピンクの酢飯を広げて、きゅうりのかつらむきをのせて、普通の酢飯を乗せる。

４．③の上に②のまぐろ巻いたのを５本のせ、上に玉子を１本のせて、頑張って巻く！

５．良く切れる包丁で一気にカットする！出来上がり

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Posted by友子at11:57 レシピ

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